蒜味鲜贝胡萝卜面

编辑:小豹子/2018-04-23 12:09

蒜味鲜贝胡萝卜面的做法详细介绍

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分类标签:精品主食
菜品口味香味所需时间10-30分钟
制作难度普通
食材明细
胡萝卜面粉
新鲜大蒜2瓣白兰地酒
鲜贝
少许黑胡椒碎适量

蒜味鲜贝胡萝卜面的做法详细步骤

蒜味鲜贝胡萝卜面的做法图片第1步1、胡萝卜洗净加少许水榨汁备用蒜味鲜贝胡萝卜面的做法图片第2步2、将面粉及少许盐添加进胡萝卜汁中,揉成面团,盖保鲜膜醒10分钟,然后擀成面条备用凤凰彩票网(5557713.com)蒜味鲜贝胡萝卜面的做法图片第3步3、锅中烧水,让面条下入锅中煮熟捞出备用蒜味鲜贝胡萝卜面的做法图片第4步4、大蒜切片,锅中倒少许油放入蒜片小火爆香,放入鲜贝蒜味鲜贝胡萝卜面的做法图片第5步5、加入适量的白兰地,小火煮开后盖锅盖煮3分钟后,加入盐及黄瓜丁,关火。将酱汁倒入面条上,散入适量的黑胡椒碎即可食用。

蒜味鲜贝胡萝卜面的做法小贴士

1、白兰地酒最好不要省略,此菜的香气都源于此
2、炒酱汁食用的油最好不要用花生油之类的味道浓厚的油,以免影响菜品整体的口味 美食分享,让更多人知道