熘肝尖

编辑:小豹子/2018-05-11 19:20

熘肝尖的做法详细介绍

熘肝尖的菜谱图片 分享熘肝尖的做法,让更多人知道 凤凰彩票网(5557713.com)
分类标签:鲁菜家常菜谱
主要工艺所需时间10分左右
制作难度高级
食材明凤凰彩票欢迎你(5557713.com)细
猪肝一块木耳
圆葱青椒
胡萝卜
料酒
淀粉

熘肝尖的做法详细步骤

熘肝尖的做法图片第1步1、猪肝一块,用清水浸泡,去掉血水。熘肝尖的做法图片第2步2、木耳,胡萝卜,青椒,圆葱切片,木耳撕成小朵。加了蔬菜这道菜的营养就更丰富了。熘肝尖的做法图片第3步3、猪肝去掉表面的筋膜,切成薄片,加料酒、淀粉、盐拌匀。熘肝尖的做法图片第4步4、锅里加油烧得热热的。葱姜爆香,然后把猪肝倒进去快速滑炒。凤凰彩票娱乐平台(5557713.com)熘肝尖的做法图片第5步5、看到猪肝变色,把蔬菜倒进去,继续翻炒。倒入酱油,少量盐,水淀粉,勾芡出锅!

熘肝尖的做法小贴士

1。猪肝在烹调前要反复用清水浸泡因为肝是体内最大的毒物中转站和解毒器官,清水浸泡可以去除肝内的有毒物质。
2.炒猪肝一定要炒熟,不要为了追求口感,炒得过于鲜嫩。 美食分享,让更多人知道